青森縣自然風光優美,周圍被海所圍繞。因此這裡是不輸於其他任何縣的食材的寶庫,同時也是他縣所品嚐不到的B級美食的寶庫。在這裡,就為大家介紹一下來到青森縣後一定不能錯過的5大美食。

1.十和田牛腩燒

一提到青森縣的B級美食,首先不能忘記的就是「十和田牛腩燒」!它擁有於2014年的B-1大賽中榮獲優勝的實績!

十和田牛腩燒

將浸在甜辣醬裡的牛腩於與大量的鬱蔥在鐵板上燒好後,直接享用。它的味道與米飯非常搭,因此肯定沒有人討厭它。只要品嚐一次,一定會令妳愛上它。

INFORMATION

名稱 企業組合La vien rose 十和田牛腩燒講座
地址 青森縣十和田市西二番町7−43
電話號碼 0176-25-7758
官方網站 http://www.barayaki.com/
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2.八戸煎餅汁

這是青森縣元祖級別的B級美食。
一聽到「煎餅汁」,可能會聯想到的是往火鍋裡放煎餅,但是有一種叫做「南部煎餅」的煎餅專門用來做煎餅汁。在用雞肉和蔬菜做底湯的湯內放入煎餅,將其煮很長時間便可食用。

八戸煎餅汁
煎餅汁不要煮的太過,在適當的時候享用是最為正確的。
最近電視上也有播放有關情報,作為元祖B級美食人氣正在沸騰中。在商場以及便利店可以買到,因此非常方便享用。

INFORMATION

名稱 八戸煎餅汁研究所
地址 八戸市北白山台2丁目4-23
電話號碼 0178-70-7185
官方網站 http://www.senbei-jiru.com/
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3.味增咖喱牛乳拉麵

「味增」「咖喱」「牛乳」的組合和拉麵到底會不會搭呢…品嚐之前可能會這樣想。在很多人討厭牛奶和碳水化合物的狀況下,將其放到拉麵中這一想法本身就很令人吃驚。
但是,品嚐一下就會發現,實際與想像大不一樣。

味增咖喱牛乳拉麵
牛奶的清爽味道加上味增的濃厚口感和風味,再搭上咖喱的口味,一度被認為是搭配不當的組合完美的結合在了一起。這是只有品嚐過的人才能體會到的美味。

INFORMATION

名稱 美味札幌「大西」
地址 青森縣青森市古川1-15-6
電話號碼 017-723-1036
營業時間 11:00~21:30
定休日
官方網站 http://www.oonishi0024.co.jp/
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4.黑石湯汁炒麵

「黑石湯汁炒麵」誕生於青森縣黑石市的「黑石炒麵」。
在粗大的平麵配上甜辣味的醬而製成的炒麵上,澆上大量的湯汁享用。

黑石湯汁炒麵
有可能會想「炒麵難道不是直接吃比較好吃嗎?」。但是實際品嚐一下會發現,味道非常的好。由於黑石市位於弘前市的隔壁,因此去青森縣的時候交通也是非常方便。

INFORMATION

名稱 SUZUNOYA
地址 青森縣黒石市前町1-3
電話號碼 0172-53-6784
營業時間 11:00~15:00
定休日 星期二
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5.青森生薑味增關東煮

在青森縣的一般家庭中吃關東煮,一定會配上「生薑味增」。
這在津輕地方是非常普遍的吃法,是將酒,津輕味增,味精,底汁混和在一起而製成的。在青森縣的夜市上也是把蒟蒻串在竹串或筷子上,在上面塗上生薑味增後出售。

青森生薑味增關東煮
對青森縣民來講,生薑味關東煮可謂是從小吃到大的意義重大的食品。

INFORMATION

名稱 青森關東煮的會 青森市經濟部交流推進課
地址 青森市中央一丁目22-5
電話號碼 017-734-5175
官方網站 http://www.aomori-oden.com/
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