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【秋田】食物和觀光都是魅力滿分的橫手·湯澤地區!

稻庭烏冬麵

魅力十足的各處觀光地

秋田縣內的橫手市以及湯澤市等場所,歷史上以來都是以溫泉而著稱。並且,以栗駒山為中心的秀麗山景也是令人嚮往不已。因此不少遊客就算一開始是以泡溫泉為目的而來,但途中被其特有的地形景色所迷住,不禁想在其他季節拜訪此地。

小安峽

Photo by 一般社団法人秋田県観光連盟 / Size-adapted.

每到春季,一片新綠景色展現在眼前,到了夏季便會成為登山的最佳時分,會有諸多登山客來到這裡。若在夏季登上栗駒山,便可將秋田的各座名峰一覽無遺。最為人氣的,當數觀賞紅葉的季節。冬天會有滑雪客拜訪,所以一年四季都不會令人失望。

栗駒山

Photo by 一般社団法人秋田県観光連盟 / Size-adapted.

每到紅葉的時期,位於湯澤市內的小安峽的絕境也是人氣超高,可以眺望到由於河水侵蝕而成的深谷。除此之外,在這附近還有一所自古以來便被用於療養的泥湯溫泉。雖然冬天會變得寒冷無比,但是夏季的小安峽會吹著涼爽的風,因此是秋天縣不錯的避暑場所。

川原毛地獄

Photo by 一般社団法人秋田県観光連盟 / Size-adapted.

位於湯澤的川原毛地獄,與青森縣的恐山,富山縣的立山並列被稱為是日本三大靈地。曾經一度是女人不可入內的修身養性之地。

種類繁多的料理也是魅力之一

這個地區不僅可以盡情享受紅葉和溫泉,還可以品嚐到多彩的當地料理。

稻庭烏冬麵

Photo by 一般社団法人秋田県観光連盟 / Size-adapted.

作為擁有300年以上歷史的稻庭烏冬麵的誕生地,諸多美食愛好家會從全國各地慕名而來。之所以烏冬麵會成為這裡的名產,是因為受這裡本來就盛行麵食的影響。

燻醬菜

Photo by 一般社団法人秋田県観光連盟 / Size-adapted.

除此之外,一提到秋田,便會令人想到燻醬菜(いぶりがっこ)。主要是把大根用煙燻過之後乾燥而成,但這個名字),來源於由湯澤市的雄勝野木村屋命名的1964年販賣的醬菜商標。順便說「がっこ(GAKKO)」在秋田方言裡面是醬菜的意思,因此這個名字的意思就成了燻醬菜。

橫手炒麵

Photo by 一般社団法人秋田県観光連盟 / Size-adapted.

橫手市同時被視為拉麵和炒麵的聖地。尤其是「橫手炒麵」被評價為是日本三大炒麵之一,擁有曾經在B級美食大賽「B-1大獎」中優勝的實績,因此至今在B級美食裡都擁有超高人氣。
由於地理位置處於山間,橫手市與湯澤市周圍的溫度差很大,因此很適合於栽培甜味水果。產於這裡的蘋果和櫻桃,其質量在秋田縣裡都是數一數二,因此作為觀光時購買的土特產也是廣受遊客支持。

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