大家知道嗎,宮城縣是一個盛產布丁的縣。
2014年的一項調查顯示,宮城縣的布丁消費量在全國排第二位。
簡單說就是日本第二熱愛布丁的縣哦!
如此熱衷於布丁的縣生產出的布丁,怎麼可能不美味呢。
我最為推薦的便是「藏王雞蛋布丁」!它使用的是產於藏王的新鮮雞蛋和牛奶,香味濃厚,非常可口。
今天就為大家介紹一下生產販賣藏王雞蛋布丁的森中萌芽雞蛋舍!

森の芽ぶき たまご舎 蔵王本店

僅使用藏王當地食材的「蛋類甜點」

森中萌芽雞蛋舍,正如其名,這裡所提供的甜點全部都是以雞蛋為原材料而製成的。
製作甜點時,雞蛋原本就是必不可缺的素材。
而森中萌芽雞蛋舍販賣的甜點,從蛋糕到卡斯特拉,從曲奇到舒芙蕾,都完美的將雞蛋天然的味道最大化,因此擁有著別具一格的魅力。
它們美味的秘密,在於精挑細選出的藏王產食材!

受到宮城藏王肥沃的土地滋養的「萌芽卵」,香味濃厚,味道種類豐富,是絕佳的上等卵。
使用的牛奶更是在味道濃厚的同時,又口感清爽。因此這裡的甜點真可謂是聚集了藏王的精華!
今天就為大家介紹一些這裡絕對推薦的甜點吧!

藏王雞蛋布丁

蔵王のたまごぷりん

從剛才開始就一直有在說的「藏王雞蛋布丁」,就是這裡的看板商品。
新鮮的雞蛋和濃厚甘醇的牛乳這兩大藏王名產,外加花費長時間將全體加熱這一傳統製法,使得布丁從裡到外都味道濃厚,且口感絲滑。
如此美味,當然縣外也有很多鐵粉,聲稱其「既可愛又好吃」。
我其實也是當中的一員,恨不得每天都吃到!

這裡還會有使用了藏王芝士的芝士味道,也是非常不錯哦!

不可思議的雞蛋 入口即化的曲奇餅

不思議なたまご とろけるクッキー

外型看起來像是切成片的雞蛋,但這其實是曲奇餅。

「不可思議的雞蛋 入口即化的曲奇餅」品嚐一下,竟然真的是曲奇餅欸!
不僅僅是外觀,口感和味道都會超出想像,真的是不可思議的點心!
從名字也可以看出,這個曲奇非常鬆軟,正可謂入口即化。
入口即化的曲奇餅,單單這一點就已經足夠令人驚訝,但更讓人大吃一驚的還是味道!
明明看上去像雞蛋,但卻是香蕉口味!

看到外觀會「WOW!」
放入口中會「WOW!」
品嚐下味道會「WOW!」
美味到亦是令妳「WOW!」

能夠令妳驚訝4次的「不可思議的雞蛋 入口即化的曲奇餅」,不妨買它來當禮物哦!

鬆軟蛋黃誘惑

たまごがふわり

人氣程度與藏王蛋黃布丁不相上下的甜點,便是這裡的另一主打商品「鬆軟蛋黃誘惑」。
這種舒芙蕾的麵料所追求的,是宛如小嬰兒的臉蛋般的柔軟。但它的魅力不僅僅是柔軟。
鬆軟中帶著醇厚的風味,打造出既細膩又上等的麵料。
它的秘訣,便在於職人們力度恰好的手工。
用心去做好每一份麵料,才使得它擁有機械所再現不出來的美味舒芙蕾。
裡面的蛋奶羹和芝士奶油也是產於藏王的新鮮食材。
恰到好處的甜度,會令從小孩子到老人的各個年齡段的人們都對其無比喜愛,是享有超高人氣的甜點。

黃金蛋黃卡斯特拉

黄金のたまごカステラ

雞蛋的好壞直接影響到口味的甜點便是卡斯特拉。
為了精益求精的追求這看似簡單的卡斯特拉之道,森中萌芽雞蛋舍不惜進行無數次的嘗試。
最後誕生的,便是「黃金蛋黃卡斯特拉」。
它忠於最基本的製法,因此可謂是將這家店的能力發揮到了極限!

蛋黃的香味與濃濃的口感令人感到無比上品,真猶如黃金般的卡斯特拉,是這家店鋪從誕生當初開始一直追求的夢想。

 蛋黃甜點以外還有哦!

在雞蛋舍除了蛋黃甜點之外,還有許多魅力十足的商品。
除了蛋蓋飯專用的醬和調料,燻製雞蛋等調味品之外,如果去到有用餐處的店鋪,還能夠品嘗到各種美味的雞蛋料理。
若是想充分享受宮城縣的雞蛋,那就來森中萌芽雞蛋舍吧!

INFORMATION

名稱 森林萌芽雞蛋舍藏王本店
地址 〒989-0821 宮城縣刈田郡藏王町大字円田字弁天10-8
電話號碼 0224-22-7711
官方網站 http://www.tamagoya.gr.jp/
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